南江县餐饮美食，南江县餐饮美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南江县餐饮美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南江县餐饮美食的解答，让我们一起看看吧。

南江县有什么好吃的？

有肉和尚。

肉和尚是南江县的一道传统美食,它因烹饪简单,色香味美,深受家喻户晓喜爱。

主料：肥腊肉、面粉

辅料：植物油、精盐、香葱

特点：初尝一口，轻脆爽口；二口未完，满口留香；三口吃毕，不忍释手；一饼吃完，必想再取。其味道香美，肥而不腻。一直流传至今。

巴中美食？

1.巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃。

2.通江板桥麻花，是四川省巴中市通江县的著名特色小吃。

3.长赤麻饼，又名空壳子麻饼，是四川省巴中市南江县的特色小吃。

4.巴中罐罐饭，是四川省巴中市的著名特色小吃之一。

5.恩阳提糖麻饼，是四川省巴中市的特色小吃之一，已有五百多年的历史。

介绍巴中美食的句子？

巴中美食

有，巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。

2、通江板桥麻花。通江板桥麻花，是四川省巴中市通江县的著名特色小吃，该品以蜜透滋润为最大特色，糖重油大，给人以浓郁的芳甜感， 口感松软蜜甜，油香浓郁。

3、驷马豆瓣。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”，是川北名土特产，采用传统民间老作坊式手工加工而成，其色泽油润、香味醇厚、味美可口。

各地美食数不胜数，巴中美食更是叫人难忘。1.巴中串串集麻辣鲜香一体，借助大巴山丰富的汤涮食材，打造出独具一格的口味。

2.口感松软蜜甜，油香浓郁的通江板桥麻花。

3.恩阳古镇十大碗，让你吃了流连忘返。

4-枣林鱼远近闻名。

5.南江黄羊更吃了意犹未尽。还有很多美食等着你哟。

长寿宴十大名菜？

1、竹笋炖腊猪蹄

“喝口腊肉汤，给个皇帝也不当！”“无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋炖猪肉。”生动形象地描绘了镇坪腊肉的美味。笋体肥壮，新鲜质嫩，有开胃健脾、宽胸利膈、通肠排便、增强机体免疫力等功效。

　2、养生乌鸡汤

岩耳是镇坪山区一种附在岩石上的地衣类植物，富含多种维生素，营养价值极高。古人说岩耳“作羹饷客，最为珍品”具有养阴、止血功效。纯正乌鸡及镇坪特产岩耳，经过精心加工而成，其味鲜美，且富有极高的营养价值，是镇坪最具特色的长寿菜肴之一。

　3、南江钱鱼

南江美，珍宝尽深藏。休道鲈鱼方堪脍，山风佐酒醉霓裳，最美钱鱼汤。“钱鱼”，又称“多麟铲颌鱼”，是鱼类的“活化石”,镇坪县南江河历史上以盛产钱鱼而著称，“钱鱼”肉嫩味鲜，有滋补明目下乳、增强人体蛋白质之功效。

4、洋芋粑粑炒腊肉

洋芋粑粑炒腊肉是镇坪的一道特色乡土菜肴，它既是“下里巴人”的名菜，也是“阳春白雪”的美食。将洋芋饼和特色腊肉合成而炒，呈色泽鲜亮、肥而不腻、滑润爽口的特点。

5、长寿鸡蛋皮

采用镇坪土鸡蛋和富硒洋芋粉为主料，搅拌均匀后在平底锅中煎成薄饼，切成条状，下到开水锅里稍微一煮，立刻起锅，再配上泡菜腊肉等做成的臊子，美味佳肴由此而来。

6、清炒花椒叶

用料为来自海拔2000多米化龙山的野花椒叶，经过精心清炒而成，味道纯正鲜美，营养价值高。具有祛风散寒，健胃驱虫，除湿止泻，活血通经等功效。

7、腊味拼盘

腊味拼盘以地道腊肠、血豆腐、砧板肉、五香豆腐干、腊猪肝等搭配组合。腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序，其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

8、苦荞蜂蜜饼

五谷杂食，不拘一格。用荞麦制作美食，是镇坪人的拿手戏。苦荞内含有非常丰富的矿物质和十八种氨基酸，其中生物类黄酮、多种维生素成分极高，而且含有二氢氧顺式肉桂酸美容成分，而蜂蜜具有抗菌消炎、促进消化、提升免疫力的功效，合而食之倍感清凉爽口，甜香共济。

9、天蒜土豆丝

天蒜，又名鹿耳韭或天韭，生长在气候润泽、温度适宜的海拔1500米以上山地，具有散瘀止痛，止血，解毒之功效。搭配土豆丝清炒而成，味道爽口，奇香清正，香飘四野，常吃可以理血，暖胃。

10、合渣面面饭

“合渣面面饭”是镇坪美食智慧集大成者，堪称舌尖上的美味。混合豆腐渣、大米、玉米混合甑蒸，蒸熟后翻甑，撒水拌匀后再蒸，熟透后晶莹澄透。民间流传：“面面饭，合渣汤，吃了心里才不慌。

到此，以上就是小编对于南江县餐饮美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南江县餐饮美食的4点解答对大家有用。